出國(guó)旅行一定要吃的各國(guó)“國(guó)菜”
出國(guó)旅行，當(dāng)然要品嘗當(dāng)?shù)刈钣酗L(fēng)味的美食。為你盤點(diǎn)各個(gè)國(guó)家的美食，收藏起來吧！
【澳大利亞：Piefloater】常被人們譽(yù)為完美的解酒食物——Piefloater，是一種澳式肉餅。它往往被置于濃郁的綠豆湯上一起食用。有時(shí)也會(huì)在其上灑上番茄醬，醋，鹽以及胡椒。
【新西蘭：Hangi】Hangi是新西蘭土著毛利人的傳統(tǒng)食物，通常在烹飪過程中不添加除鹽以外的調(diào)味料，可以完全品嘗食物原汁原味。這是毛利人所發(fā)明的一種半燜半烤的烹調(diào)方式。
首先將石頭用木材加熱至白熱狀態(tài)。在地上挖一個(gè)大坑，然后放置熱河石，然后再將裝著主要以各式肉類，蔬菜，青口甚至甜點(diǎn)小布丁等作為食材的鐵籃子放在石頭上，用布包裹好，然后以泥土覆蓋，藉由石頭的熱氣將食物燜烤到熟。
【西班牙：JamónIbérico】JamónIbérico是一種咸的腌制的由豬后腿做成的火腿。
它是一種典型的西班牙菜，特別是當(dāng)它搭配上烈酒、硬面包和橄欖油時(shí)。
【英國(guó)：炸魚薯?xiàng)l】在英國(guó)任何一個(gè)小鎮(zhèn)上，你都可以看到掛著fish&chips招牌的小鋪?zhàn)?。通常這種小鋪門臉不大，里面只有一張柜臺(tái)。
如果走近門口，你會(huì)聞見一股油炸食物的香氣，其中明顯的是魚的味道。
其實(shí)炸魚和炸薯?xiàng)l被獨(dú)立經(jīng)營(yíng)了若干年，直到19世紀(jì)60年代才有人把這兩者結(jié)合起來，成為英國(guó)最流行的大眾食品。
【克羅地亞：Pa ki先生奶酪】是一種源自克羅地亞綿羊奶的硬奶酪。
出產(chǎn)于帕格島的它是如此出名，甚至在世界各地都可以看到它的身影。
【法國(guó)：鵝肝醬】說到法國(guó)美食，就不能不提到鵝肝醬。這種公元前2500年就被古埃及人發(fā)明的食物，在法國(guó)人的餐桌上發(fā)展到了登峰造極的地步。
盡管它一直是動(dòng)物保護(hù)人士的最痛，盡管營(yíng)養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為鵝肝醬并不符合現(xiàn)代健康飲食，但這一美食依然風(fēng)靡法國(guó)直至全球。
【瑞士：芝士火鍋】瑞士國(guó)菜芝士火鍋相傳是馬可波羅發(fā)明的，成為了瑞士人非常喜愛的菜肴。
瑞士芝士火鍋所需材料如下，鍋底：芝士，蒜茸，白葡萄酒；配菜：西蘭花、土豆、黃瓜、玉米筍，法式面包。將芝士放進(jìn)一個(gè)8寸左右的小鍋里，待其煮成液體狀后再加入一定數(shù)量的白酒和果酒，吃的時(shí)候要用長(zhǎng)柄的叉子將一塊法式的面包叉起來，放進(jìn)鍋中拿出來吃。這時(shí)的面包又熱又香，吃起來特別的爽口宜人。
就這樣一邊燒一邊蘸一邊吃，直到火鍋中的液體奶酪快要燒干燒焦時(shí)為止。
【意大利：比薩】起源于意大利那不勒斯，意大利南部的第一大城市。
那不勒斯的比薩餅?zāi)徒蓝啵系钠焚|(zhì)也大都很棒，如新鮮番茄，馬蘇里拉芝士，丁香，以及按照自己口味加上的肉類。
在這里，比薩餅是一門藝術(shù)，pizzaiolas則是藝術(shù)家。
【奧地利：維也納炸肉排】維也納炸肉排甚至可以作為奧地利的代名詞。
這種牛排，由切制而成的極薄的牛肉片先灑滿面包屑，再深度油炸而成。它通常佐以檸檬和香菜，以及土豆或大米。
【比利時(shí)：穆萊斯炸薯?xiàng)l】穆萊斯炸薯?xiàng)l（貽貝和炸薯?xiàng)l）可能在其他國(guó)家也會(huì)有，比如法國(guó)和美國(guó)，但這道鮮美可口的組合菜品實(shí)際上起源于比利時(shí)。
可以用不同的方法烹制貽貝（煮酒，黃油，香料，或者置于番茄清湯中），再佐上脆香的薯?xiàng)l。最后來一杯清涼的比利時(shí)啤酒，沖去嘴中的油膩之氣，盛夏中，還有比這更爽的么！
【埃及：Molokhia】它暢銷于整個(gè)北非，但在埃及，作為Molokhia的原產(chǎn)地，它尤其受到歡迎。
這道埃及菜肴，使用的是Molokhia（一種苦菜）剝?nèi)デo的葉子，將其剁碎之后與煮熟的香菜、大蒜共同烹調(diào)。它一般用于處理雞肉、兔肉、羊肉或魚類。
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